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花尾鹰不是鹰,而是鹰?科鹰?属的一种鱼类,原名鹰斑鲷 、咬破布、三康等。
不过它还有个更加有名气的叫法:斩三刀!
没错,就是粤港一带的鱼王三刀鱼。
“这就是鱼王三刀啊。”
楚洋手上垫着浸湿的布料,将刚从钩上取下来的大三刀鱼放在上面,拿出手机让张洪涛给自己来了一张。
拍完照,他这才仔细观察了一下这所谓的鱼王。
这种鱼身体呈椭圆形,额高头凸,唇尖嘴厚,嘴巴卡看起来有点像苏眉鱼。
斩三刀、花尾鹰,粤港一带的鱼王,有吃过的富哥吗
它身上最显着的特点,就是银色鱼体表面的9条橘黄色的斜带,形似刀纹,背鳍鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带,各鳍均为橘黄色,尾柄及尾鳍上有白斑散布。
看起来倒是挺漂亮的,估计就算味道不咋滴,作为观赏鱼估计也能值点钱。
当然既然身为鱼王,口感味道那肯定没话说,用粤港一带的话来形容它:
鹦鹉嘴,斑马身,梅花鹿尾三刀王,清蒸好,煎封可,甘香鲜滑皆可尝。
总之一句话,就是既有淡水鱼的细腻口感,又有海鱼的鲜美滋味。
“这鱼现在大概什么价格?”楚洋好奇地问道。
他现在是货真价实的渔民,自然最关心鱼价。
孙庆军摇摇头,“我也不大清楚。”
在跟楚洋的船前,他有两年都是在海边赶赶海,在岛上养养猪种种树,从没抓到过这种极品好鱼。
倒是孙庆雷在一旁开口道:
“前段时间我一朋友还吹牛比,说他钓了条1斤多的花尾鹰,卖了五百多块钱,还说要是有路子卖给香江佬,价格还能翻一番。”
“那斤价差不多就上千了啊!”楚洋稍微一算,心里就有了个大概。
一斤规格的大黄鱼也就这价格了,难怪能称得上鱼王。
而且这种好鱼都是越大越贵,自己手上这条两斤多的,怎么的也要翻个两翻吧,卖个三四千应该稳稳的。
“军叔,赶紧拿去养起来,我看看还有没有。”
楚洋小心翼翼地把三刀递给孙庆军,然后继续收鱼。
速度得快些,在鱼钩上的鱼挂久了很容易嗝屁,那就亏大了。
而且楚洋有预感,昨天这最后一个黑铁宝箱刷新出来的鱼,可能
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